Adventistes

Les Adventistes du Septième Jour sont un groupe religieux, né aux états-unis à la fin du XIXème siècle, qui attend un second avènement du messie. iIs ne consomment ni tabac, ni alcool et sont soumis à un régime végétarien : aussi, comme les Mormons, ils font l’objet d’observations épidémiologiques destinées à préciser les relations entre alimentation et cancers. Par rapport à une population américaine voisine et par ailleurs comparable, ils présentent deux fois moins de cancers. Cette réduction d’incidence concerne les cancers du tube digestif, des bronches, des voies aéro-digestives supérieures et de la vessie, pour lesquels a été reconnue la responsabilité de facteurs alimentaires et du tabac. Pour les autres cancers, l’incidence est semblable chez les Adventistes et les autres américains.

Bernard Hœrni., 28/11/2005
mise à jour le : 28/11/2005

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